L’an dernier avaient été réalisées les premières étapes de la transformation du jardin de Plouharnel. Le projet continue cette année, et je livre ici quelques moments de ce travail. Fin janvier Me voilà début février, par beau temps sec, pour entammer la phase 2. Mes premiers travaux portent sur la… Lire la suite »Une année au potager
Cela fait quelques années que je récolte et sème des graines de tomates, pour faire mes plans. J’ai peu à peu constitué une petite collection de variétés que j’essaye d’entretenir. Certaines des graines ont été « récupérées » sur des fruits achetés dans le commerce, mais la plupart proviennent initialement d’un achat… Lire la suite »Mes variétés de tomates
L’abricotier du jardin a porté cette année… 1 seul abricot ! Cet arbre est malheureusement en train de mourir et il s’agit probablement de son dernier abricot, que nous avons dégusté religieusement.
Ca fait plus de 17 ans que je l’ai, et c’est la première fois qu’il fleuri. Son nom : Echinocereus scheeri ssp. gentryi fa cucumis Ouf!
Belle récolte au jardin, et sous un soleil de plomb, de légumes (courgettes, salade, oignons, navets) et de fruits (rhubarbe, cerises, framboises, cassis). On a fait une petite jardinière (avec de la salade cuite. Mmmhh…) ! Avec les framboises, Nicolas a préparé une douzaine de pots de gelée, pour les… Lire la suite »Belle récolte au jardin
Ca y est, les premiers navets du jardin ont été cueillis. Avec les feuilles, Nicolas a essayé une recette d’inspiration pied-noir (pommes de terre, feuilles de navet et chorizo). La recette était trouvée sur Internet : elle est retranscrite ci-dessous. Et avec les navet, on a fait une jardinière (navets,… Lire la suite »Navets du jardin et chorizo
Aujourd’hui, récolte d’angélique (en gardant juste une pousse pour essayer de récupérer les graines). Plantée l’an dernier, elle avait fait quelques belles tiges, mais cette année, elle s’est beaucoup plus développée, pour atteindere 1m20 de hauteur. Avec cinq-six beau bâtons récoltés, c’est l’occasion de tenter de cuisiner quelques échantillons :… Lire la suite »Récolte de l’Angélique
Pris quelques photos du potager aujourd’hui. Il commence, après deux années d’efforts, à prendre forme.
Premier coquelicot de l’année fleurissant dans le jardin. Curieusement, j’ai ai déjà vu quelques-uns fleuris dans les champs, en plein vent, depuis 4-5 jours.
