Une année au potager
L'an dernier avaient été réalisées les premières étapes de la transformation du jardin de Plouharnel. Le projet continue cette année, et je livre ici quelques moments de ce travail. Fin…
Mes variétés de tomates
Cela fait quelques années que je récolte et sème des graines de tomates, pour faire mes plans. J'ai peu à peu constitué une petite collection de variétés que j'essaye d'entretenir.…
2022, une année à champignons
Cette année a été marquée par quelques récoltes mémorables, aussi bien en région parisienne (du côté de la forêt de Rambouillet, mais aussi à quelques pas de chez nous), qu'en…
Cueillette de champignons en forêt de Rambouillet - Octobre 2021
Une belle cueillette des champignons
Cèpe de Bordeau - Boletus Edulis Aller à la cueillette des champignons, l'automne venu, est un de ces petits plaisirs oubliés ces dernières années. Et pourtant, que de bons souvenirs…
Belle récolte au jardin
Belle récolte au jardin, et sous un soleil de plomb, de légumes (courgettes, salade, oignons, navets) et de fruits (rhubarbe, cerises, framboises, cassis). On a fait une petite jardinière (avec…
Navets du jardin et chorizo
Ca y est, les premiers navets du jardin ont été cueillis. Avec les feuilles, Nicolas a essayé une recette d'inspiration pied-noir (pommes de terre, feuilles de navet et chorizo). La…
Récolte des cerises griottes
Belle récolte de cerises griottes aujourd'hui. Le cerisier qui se trouve à l'arrière de la maison commançait à être un peu vieux, et il gênait le développement du cerisier Burlat.…
Récolte de l’Angélique
Aujourd'hui, récolte d'angélique (en gardant juste une pousse pour essayer de récupérer les graines). Plantée l'an dernier, elle avait fait quelques belles tiges, mais cette année, elle s'est beaucoup plus…